L’été fut sec et sans excès de chaleur ce qui a permis une maturité lente des raisins. Les vendanges ont commencé le 29 septembre soit avec plus de 2 semaines de retard par rapport à la moyenne des 5 années précédentes.
Accord Mets & Vin : gibier à poil ou à plume, civet de sanglier, faisan rôti, magret de canard.
Vendanges manuelles avec tri.
Age moyen des vignes : 40 ans.
Superficie du vignoble : 57 hectares dont 19 hectares sélectionnés pour la production de Château Vignelaure Rouge 2004.
Nature du sol : Argilo-calcaire, très caillouteux.
Rendement production : Rendement global du vignoble : 33 Hl/Ha. Rendement moyen des parcelles sélectionnées pour l'assemblage de Château Vignelaure rouge : 21 Hl/Ha.
Vinification : La vinification en cuves inox puis élevage en barriques (225L et 228L dont 1/3 de bois neufs) pendant 18 mois.