Le millésime 2014 , un millesime de vigneron ou le travail et la qualité du terroir ont permis d'élaborer des vins de belle facture. La vinification se fait en cuve inox puis élevage en barriques (228L et 400L avec 15% de bois neufs) pendant 24 mois.
Accord Mets & Vin : Bœuf bourguignon, carré d’agneau rôti, navarin d’agneau.
Potentiel de garde : 20 ans
Vendanges manuelles avec tri.
Superficie du vignoble : 55 hectares dont 15 hectares sélectionnés pour l'assemblage de Château Vignelaure Rouge 2014.
Age moyen des vignes : 45 ans.
Nature du sol : Argilo-calcaire, très caillouteux.
Rendement global du vignoble : 35hl/Ha. Rendement des parcelles sélectionnées pour la production de Château Vignelaure rouge : 25 Hl/Ha.
