Le Page de Vignelaure Blanc 2016 BIO

IGP Méditérranée

Le Page de Vignelaure Blanc 2016 BIO

Assemblage de Rolle (30%), Sauvignon blanc (30%), Roussanne (20%) et Sémillon (20%). C’est un blanc aromatique avec des notes intenses de fruits blancs et d’agrumes bien mûrs, bien équilibré avec un joli gras et une élégante fraîcheur.

Price

€10,40 / par bouteille (750 ml)

Potentiel de Garde : 5 ans.

Accord Mets & Vin : apéritif, poissons grillés, carpaccio de Saint-Jacques.

Vendanges manuelles avec tri.

Age des vignes : 7 ans.

Superficie du vignoble : 55 hectares dont 3 hectares sélectionnés pour la production du Page Blanc de Vignelaure.

Nature du sol : Coteaux argilo-calcaire, très caillouteux.

Rendement production : rendement moyen des parcelles sélectionnées pour la production du Page Blanc de Vignelaure : 38 Hl/Ha.

Vinification : Chaque cépage est vendangé et vinifié séparément, une partie en petites cuves inox et 10 % en pièces de chêne de 400 litres. Elevage sur lie pendant 6 mois avec bâtonnage.

 

/ cartons.
Frais de port 15€ - franco de port pour l’achat de 24 Bouteilles ou 150€