Château Vignelaure Rouge 2016

, 90 - 92/100 The Wine Advocate by Robert Parker in 01/01/2019 00:00:00 , 92/100 Decanter in 01/01/2020 00:00:00 , 90/100 La Revue du Vin de France in 01/01/2021 00:00:00

Château Vignelaure Rouge 2016

Assemblage de Cabernet Sauvignon (60 %) et Syrah (40 %) issus de vieilles vignes (45 ans en moyenne). Un Rouge puissant avec de très beaux tanins et un bon potentiel de garde.

Price

€24,50 / par bouteille (750 ml)

Un grand millésime où là encore la qualité du terroir de Vignelaure et le travail de toute l’équipe va permettre de produire des vins riches, parfaitement équilibrés et avec d’intenses notes de fruits bien murs.

Une première sélection très stricte des grappes vendangées à la main est effectuée sur la parcelle, suivie d’une seconde à l’arrivée au fouloir.

Tous les raisins sont égrappés et foulés.

Les cépages et parcelles sont vinifiés séparément, levures indigènes.

Fermentation sous température contrôlée en cuves inox pendant une moyenne de 10 jours et macération durant les 25 jours suivants.

Vieillissement en barriques bourguignonnes de 228 L et 400 L (15 % chêne neuf) pendant 24 mois.

Après 24 mois de vieillissement en barrique, le vin a été assemblé et mis en bouteille (sans collage ni filtration)

/ cartons.
Frais de port 15€ - franco de port pour l’achat de 24 Bouteilles ou 150€

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